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目前看,无人收银、自助付款,将会是连锁零售企业在近期需要变革的一个主要手段。永辉生活、盒马、超市发、物美等多家企业都在积极推进自助付款。
——目前的无人、自助收银技术发展状况如何?
——自助收款机能解决零售企业哪些痛点?
——零售企业应该如何认识自助收款机?
本次分享嘉宾:收银技术专家,桑达公司副总经理田旭敏先生。
本次点评嘉宾:王军先生。现任掌合云仓商业运营副总裁,总参谋长。历任:全时汇副总裁、全时集团营销总监、田小米连锁便利创始合伙人、青岛广电动画公司副总裁。华泰证券、东北证券、招商证券特约行业分析专家。
分享内容:
田旭敏:
今天晚上,我主要从三个方面与大家分享:一是目前无人自助收银技术的发展状况,二是自助收款机解决企业哪些痛点,三是零售企业如何认识自助收款机,这三个方面给大家做一些交流和分享。
17年被称为新零售的元年,互联网的巨头和大的零售商启用了一些新的技术,比如大数据人工智能的手段,对商品的生产流通和销售过程进行升级改造,进而重塑它的业态结构和生态圈,并对线上线下的体验和物流进行深度的融合试点工作,使我们更加方便快捷的享受新零售带给我们的便捷服务。
目前有很多的商超巨头也开始尝试着无人超市体验店和自助设备的使用,但类似于无人店,大多可能还是基于营销的一些目的和长远的一些规划,这里面在未来会有更多的AI人工智能和大数据的服务的新技术来助推我们传统的pos设备,像自助终端的演变过程。
在目前市场上流行的零售自助终端,主要聚焦在无人或者是自助收银设备上面,从技术层面主要分为五类,我给大家分别来做一个沟通。
第一个是自助收银机的方案,这种方案优势是在于不改变卖场结构、商品品类以及运营模式的前提下,对支付结算通道进行适当的改造就可以完成。这个模式,是基于已有卖场的收银岛台进行改造,开辟专属的自助收银通道,在顾客自主完成对于准备采购商品的条码扫描,并且将以扫描的商品放置于自助收银的防损平台上,进行重量确认以后,然后由服务器中对商品重量库进行相应的比对。
当然在一部分自助收款机和商品上,如果有相关相对应的防损方式,要进行一些比如说消磁的一些处理,然后在这个平台上进行重量的比对,以及通过增设一部分行为识别的技术来完成商品的防损工作,最后由顾客自行支付完成整个购买过程。
近年来传统卖场的收银工作招人难、流动大,人力成本大幅上升,影响企业的效益。那么这种模式相当于将顾客的角色进行转换,提高它的体验,同时也使消费者免于排队的苦恼,使我们的人员有了更加灵活的一些安排,在一定程度上进行了一些减员增效,提升企业的运行效率和节省企业的运营成本。
重量比对是指我们对每个商品都进行了资料库的建立,这样的话在后台的服务器上会有我们每个商品的重量库,也就是说你所购买的商品它都会有一个基础重量,以基础重量对已购物的商品的重量进行比对。这样来核对顾客购买的商品是否是选取的商品,或者是有没有出现过漏扫,或者是漏支付,造成商品的重量不平均。图片是这种模式的一个雏形。
第二种模式最早是沃尔玛提供的一项技术,ScanGo的一个方案。沃尔玛在13年推出的一个自主结账服务,目前国内也有部分超市在使用,其实也就是目前类似于永辉的扫码购。像我们手机APP,永辉生活是这样的,APP可以把我们客户的手机转化为手持PDA,手持终端。那么大部分的这一类的方案都是基于智能手机开发,只需要顾客用我们手机的摄像头来扫描商品的条码,就可以进入我们的购物车。离店的时候进行整体的结算。
这项模式在前期的使用过程中并没有大获成功,主要是在于源于防盗、防损方面并没有相关的技术,后续功能还不太完善,导致倒损率的上升,影响到企业盈利。
那么对于商店来说,每年的盗损可以占到整个销售额的1%到2%,沃尔玛比率大概是在0.7%到0.8,但是他当时在尝试着ScanGo的模式以后,它整个倒损率上升到3%,所以说后续它没有大批量的使用。
第三种的支付结算方式,目前在无人店和一些高端的服装店用的应用比较多的,就是RFID加移动支付的方案。RFID的射频识别技术是一种无线通信技术,实际上简单把它理解条码的无线化。
这个技术其实出来是时间也是蛮长了,技术上并不太深奥,那么早期应用主要是应用在飞机、药品以及武器的特殊行业的监管上面。最大的技术优势,只要是就是说你在商品表面连贴了RFID电子标签,通过芯片和线圈的磁场感应,在二三十米范围内都可以获得精准的识别。但是因为它包含了芯片和感应线圈的工艺,每个电子标签的售价大概是0.4到0.6元左右,相较于条形码